Black Pepper Steak

Nak sedap dan murah? Baik buat sendiri di rumah. Nikmati saiz steak yg anda minati. Sos black pepper yang sangat sedap. Makan malam ala restoran 5 bintang. Kejutkan pasangan anda dengan hidangan yang anda masak sendiri.
Prep Time 1 hr
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 2 hrs 30 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 1 1
Calories 2000 kcal

Equipment

  • Periuk
  • Kuali

Ingredients
  

Bahan Sos Black Pepper

  • 1 Kiub Jus Daging
  • 2 Sudu Lada Hitam
  • 1 Biji Bawang Merah
  • 3 Ulas Bawang Putih
  • 1/2 Cawan Krim Masakan
  • 1 Sudu Marjerin
  • 1 Sudu Tepung Jagung

Bahan Steak Daging

  • 400 Gram Daging Rib Eye
  • 1 Cubit Lada Hitam
  • 1 Cubit Garam
  • 1 Sudu Marjerin
  • 3 Ulas Bawang Putih
  • 2 Tangkai Daun Thyme

Instructions
 

Cara Membuat Black Pepper Sos

  • Hiris bawang merah dan bawang putih
  • Panaskan minyak dan marjerin
  • Masukkan bawang putih dan merah
  • Masukkan lada hitam dan masak sehingga sebati
  • Bancuh 1 kiub jus daging dan masukkan ke dalam periuk
  • Masukkan krim masakan dan tepung jagung
  • Masak sehingga pekat dan biarkan ia sejuk sebentar
  • Masukkan kesemua sos ke dalam pengisar makanan dan kisar sehingga lumat
  • Masukkan semula sos ke dalam periuk dan pastikan ia sentiasa panas

Cara Memasak Steak Daging

  • Perap daging dengan garam dan lada hitam selama 1/2 jam
  • Masak daging di dalam kuali mengikut citarasa sendiri
  • Setelah masak, masukkan marjerin, bawang putih dan daun thyme
  • Mandikan kuahan ini selama 3 minit
  • Rehatkan daging selama 5 minit dan tuangkan sos black pepper
  • Sedia untuk dihidang bersama salad pilihan

Notes

Jenis daging yang sesuai :
Rib Eye
Sirloin
T-Bone
Keyword Pasti Sedap