Black Pepper Steak
Nak sedap dan murah? Baik buat sendiri di rumah. Nikmati saiz steak yg anda minati. Sos black pepper yang sangat sedap. Makan malam ala restoran 5 bintang. Kejutkan pasangan anda dengan hidangan yang anda masak sendiri.
Equipment
- Periuk
- Kuali
Ingredients
Bahan Sos Black Pepper
- 1 Kiub Jus Daging
- 2 Sudu Lada Hitam
- 1 Biji Bawang Merah
- 3 Ulas Bawang Putih
- 1/2 Cawan Krim Masakan
- 1 Sudu Marjerin
- 1 Sudu Tepung Jagung
Bahan Steak Daging
- 400 Gram Daging Rib Eye
- 1 Cubit Lada Hitam
- 1 Cubit Garam
- 1 Sudu Marjerin
- 3 Ulas Bawang Putih
- 2 Tangkai Daun Thyme
Instructions
Cara Membuat Black Pepper Sos
- Hiris bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak dan marjerin
- Masukkan bawang putih dan merah
- Masukkan lada hitam dan masak sehingga sebati
- Bancuh 1 kiub jus daging dan masukkan ke dalam periuk
- Masukkan krim masakan dan tepung jagung
- Masak sehingga pekat dan biarkan ia sejuk sebentar
- Masukkan kesemua sos ke dalam pengisar makanan dan kisar sehingga lumat
- Masukkan semula sos ke dalam periuk dan pastikan ia sentiasa panas
Cara Memasak Steak Daging
- Perap daging dengan garam dan lada hitam selama 1/2 jam
- Masak daging di dalam kuali mengikut citarasa sendiri
- Setelah masak, masukkan marjerin, bawang putih dan daun thyme
- Mandikan kuahan ini selama 3 minit
- Rehatkan daging selama 5 minit dan tuangkan sos black pepper
- Sedia untuk dihidang bersama salad pilihan
Notes
Jenis daging yang sesuai :
Rib Eye
Sirloin
T-Bone