Spaghetti Meat Ball
Suka makan meatball? Buat sendiri lagi sedap. Tidak mengunakan prego yang tak sedap tu. Jom kita buat sendiri. Senang je. Tak susah pun. Hari-hari makan pun tak muak.
Equipment
- Periuk
- Kuali
- Mangkuk
Ingredients
Bahan Untuk Membuat Meat Ball
- 300 Gram Daging Cincang
- 2 Sudu Serbuk Roti
- 1 Sudu Daun Parshley Kering
- 3 Sudu Keju Parmesan
- 1 Sudu Serbuk Bawang Putih
- 1 Sudu Lada Hitam
- 1 Biji Telur
Bahan Untuk Membuat Bolognese
- 1 Tin Tomato Hancur
- 1 Sudu Puri Tomato
- 1 Biji Bawang Holand
- 4 Ulas Bawang Putih
- 1 Sudu Daun Basil Kering
- 2 Keping Daun Bay
- 20 Batang Spaghetti
Instructions
Cara Membuat Meat Ball
- Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk
- Masukkan serbuk roti, daun parshley kering, keju parmesan, lada hitam, serbuk bawang putih
- Selepas itu gaulkan bersama dengan telur
- Setelah sebati, amik daging sebesar gengam tangan dan buatkan bentuk bulat
- Simpan didalam peti ais selama 1 jam
- Panaskan kuali bersama dengan sedikit minyak
- Letakkan daging meat ball dan masak sehingga kekuningan
Cara Memasak Bolognese
- Isi air ke dalam periuk dan taburkan garam dan minyak zaitun
- Letakkan spaghetti ke dalam periuk dan rebus sehingga masak
- Potong bawang holand secara dadu
- Hiriskan bawang putih
- Panaskan periuk bersama dengan minyak zaitun
- Masuk bawang putih dan bawang holand
- Selepas itu, masukkan tomato hancur dan puri tomato kedalam periuk
- Tuang setengah cawan air dan garam secukup rasa
- Masukkan daun basil kering dan daun bay ke dalam kuali
- Masukkan daging meat ball dan tutup sehingga kuah bolognese kering
Cara Menghidang
- Letakkan spaghetti ke dalam pinggan
- Tuangkan kuah Bolognese bersama dengan meat ball ke atas spaghetti tadi
- Sedia untuk dimakan. Taburkan keju parmesan untuk lebih kesedapan
Notes
Jenis tomato tin yang sesuai :
Cirio
Heinz