Go Back Email Link

Black Pepper Steak

Nak sedap dan murah? Baik buat sendiri di rumah. Nikmati saiz steak yg anda minati. Sos black pepper yang sangat sedap. Makan malam ala restoran 5 bintang. Kejutkan pasangan anda dengan hidangan yang anda masak sendiri.
Prep Time 1 hr
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 2 hrs 30 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 1 1
Calories 2000 kcal

Equipment

  • Periuk
  • Kuali

Ingredients
  

Bahan Sos Black Pepper

  • 1 Kiub Jus Daging
  • 2 Sudu Lada Hitam
  • 1 Biji Bawang Merah
  • 3 Ulas Bawang Putih
  • 1/2 Cawan Krim Masakan
  • 1 Sudu Marjerin
  • 1 Sudu Tepung Jagung

Bahan Steak Daging

  • 400 Gram Daging Rib Eye
  • 1 Cubit Lada Hitam
  • 1 Cubit Garam
  • 1 Sudu Marjerin
  • 3 Ulas Bawang Putih
  • 2 Tangkai Daun Thyme

Instructions
 

Cara Membuat Black Pepper Sos

  • Hiris bawang merah dan bawang putih
  • Panaskan minyak dan marjerin
  • Masukkan bawang putih dan merah
  • Masukkan lada hitam dan masak sehingga sebati
  • Bancuh 1 kiub jus daging dan masukkan ke dalam periuk
  • Masukkan krim masakan dan tepung jagung
  • Masak sehingga pekat dan biarkan ia sejuk sebentar
  • Masukkan kesemua sos ke dalam pengisar makanan dan kisar sehingga lumat
  • Masukkan semula sos ke dalam periuk dan pastikan ia sentiasa panas

Cara Memasak Steak Daging

  • Perap daging dengan garam dan lada hitam selama 1/2 jam
  • Masak daging di dalam kuali mengikut citarasa sendiri
  • Setelah masak, masukkan marjerin, bawang putih dan daun thyme
  • Mandikan kuahan ini selama 3 minit
  • Rehatkan daging selama 5 minit dan tuangkan sos black pepper
  • Sedia untuk dihidang bersama salad pilihan

Notes

Jenis daging yang sesuai :
Rib Eye
Sirloin
T-Bone
Keyword Pasti Sedap