Black Pepper Steak
Nak sedap dan murah? Baik buat sendiri di rumah. Nikmati saiz steak yg anda minati. Sos black pepper yang sangat sedap. Makan malam ala restoran 5 bintang. Kejutkan pasangan anda dengan hidangan yang anda masak sendiri.
Prep Time 1 hr
Cook Time 1 hr 30 mins
Total Time 2 hrs 30 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 1 1
Calories 2000 kcal
Bahan Sos Black Pepper
- 1 Kiub Jus Daging
- 2 Sudu Lada Hitam
- 1 Biji Bawang Merah
- 3 Ulas Bawang Putih
- 1/2 Cawan Krim Masakan
- 1 Sudu Marjerin
- 1 Sudu Tepung Jagung
Bahan Steak Daging
- 400 Gram Daging Rib Eye
- 1 Cubit Lada Hitam
- 1 Cubit Garam
- 1 Sudu Marjerin
- 3 Ulas Bawang Putih
- 2 Tangkai Daun Thyme
Cara Membuat Black Pepper Sos
Hiris bawang merah dan bawang putih
Panaskan minyak dan marjerin
Masukkan bawang putih dan merah
Masukkan lada hitam dan masak sehingga sebati
Bancuh 1 kiub jus daging dan masukkan ke dalam periuk
Masukkan krim masakan dan tepung jagung
Masak sehingga pekat dan biarkan ia sejuk sebentar
Masukkan kesemua sos ke dalam pengisar makanan dan kisar sehingga lumat
Masukkan semula sos ke dalam periuk dan pastikan ia sentiasa panas
Cara Memasak Steak Daging
Perap daging dengan garam dan lada hitam selama 1/2 jam
Masak daging di dalam kuali mengikut citarasa sendiri
Setelah masak, masukkan marjerin, bawang putih dan daun thyme
Mandikan kuahan ini selama 3 minit
Rehatkan daging selama 5 minit dan tuangkan sos black pepper
Sedia untuk dihidang bersama salad pilihan
Jenis daging yang sesuai :
Rib Eye
Sirloin
T-Bone